Bitter Lemon

Bitter Lemon schmeckt durch den Zusatz von Chinin leicht bitter.

Soldaten und Seeleute zeigten sich erfinderisch im Genuss von Chininhaltigen Getränke. Heute als Bitter Lemon bekannt, wurde das ursprünglichste aller Chininhaltigen Getränke, mit Zitronensaft gemischt. Vitamin C und Chinin waren der ideale Schutz vor Krankheiten.

Bitter Lemon gemischt oder pur ist auch heute ein beliebter, erfrischender Genuss. Die Säure, die Süße und die Spritzigkeit sind sehr ausgeglichen und werden von einer angenehmen, nicht künstlich wirkenden, Bitterkeit umhüllt, welche an Zitrusessenzen erinnert.

Zutaten

Wasser, Zucker, Kohlensäure, Zitronensaftkonzentrat,
Säuerungsmittel: Citronensäure, Zitronenextrakt, Orangenkonzentrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, natürliches Citrusaroma,
Aroma: Chinin,
Stabilisator: Johannisbrotkernmehl

Gebinde

6 x 1l PET Mehrweg
24 x 0,2l Glas Mehrweg
6 x 1l PET Einweg

Cocktails mit Bitter Lemon

WODKA LEMON

16 cl Haindl’s Bitter Lemon
4 cl Wodka
Eiswürfel

Einige Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben, Wodka dazugeben und mit Haindl’s Bitter Lemon auffüllen.

ROSAROTER PANTHER (Alkoholfrei)

10 cl Orangensaft
1,5 cl Kokossirup
1 cl Grenadine
0,5 cl Zitronensaft (frisch)
Haindl’s Bitter Lemon

Alle Zutaten bis auf Bitter Lemon im Shaker mit Eiswürfeln schütteln. Dann in ein Longdrinkglas durch ein Barsieb auf Eiswürfel abseihen und mit gut gekühltem haindl’s Bitter Lemon auffüllen.

Ginger Ale

Ginger Ale, die dunkle kräftigende Variante mit Ingwer, die typisch englische Erfrischungsspezialität, die ihren Geschmack und ihren Namen der Ingwerwurzel (engl. ginger) verdankt.

Ginger Ale hat eine helle goldbraune Farbe die es dem zugesetzten Zuckerkulör verdankt. Mit seinem feinem, aromatischem Geschmack, ist Ginger Ale pur oder gemischt, jederzeit ein Genuss.

Ginger Ale wird auch gerne für Personen, die keinen Alkohol trinken, als Sekt oder Champagner Ersatz angeboten.

Zutaten

Wasser, Zucker, Kohlensäure,
Säuerungsmittel: Citronensäure,
natürliches Ingweraroma,
mit anderen natürlichen Aromen,
Farbstoff: E150d.

Gebinde

6 x 1l PET Mehrweg
24 x 0,2l Glas Mehrweg
6 x 1l PET Einweg

Cocktails

SOUTHERN GINGER ALE

4 cl Whiskeylikör
16 cl Haindl’s Ginger Ale
1 TL Limettensaft

Den Whiskeylikör und den Limettensaft zusammen mit Eis in ein Longdrinkglas füllen und mit haindl’s Ginger Ale auffüllen.

mit Ginger Ale

VIRGIN CAIPIRINHA

20 cl Haindl’s Ginger Ale
1 Limette
2-3TL Rohrzucker (braun)

Limette achteln (ohne Limettenenden) und in ein Glas geben. Den Rohrzucker darauf geben und mit Barstößel zerdrücken. Das Glas mit Crushed Ice auffüllen und danach haindl’s Ginger Ale hinzufügen und kurz umrühren.

Tonic Water

Kohlensäure und Zitronenaroma verbinden sich perfekt mit dem leicht bitteren Chinin.

Weil ursprünglich neben Peru eines der Hauptanbaugebiete der Chinarinde Indien war trägt das Getränk den Zusatz „Indian“.

Soldaten und Seeleute wussten die belebende Wirkung von Tonic Water zu schätzen, damals mit Gin gemixt, heute jederzeit gemixt mit süßen Säften und Alkohol zu Longdrinks immer ein Genuss. Nach kurzer Zeit im Mund entwickelt Tonic Water ein leichtes Zitronenaroma, dass von einer herben Bitterkeit sofort überdeckt wird.

Zutaten

Wasser, Zucker, Kohlensäure, Säuerungsmittel, Citronensäure,
natürliches Aroma,
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure,
Aroma: Chinin

Gebinde

6 x 1l PET Mehrweg
24 x 0,2l Glas Mehrweg
6 x 1l PET Einweg

Cocktails mit Tonic Water

GIN TONIC

16 cl Haindl’s Tonic Water
4 cl Gin
Eiswürfel

Einige Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben, den Gin und das haindl’s Tonic Water dazugeben. Gut umrühren und mit Trinkhalm servieren.

A72 (Alkoholfrei)

1 cl Erdbeersirup
15 cl Haindl’s Tonic Water
5 cl Sauerkirschsaft
2 cl Lime Juice

Lime Juice, Sauerkirschsaft und Erdbeersirup auf Eis shaken und in ein Glas geben. Haindl’s Tonic Water langsam dazugießen (floaten). Mit einem Stück Erdbeere garniert servieren.